Pousses de sapin baumier
10 recettes gratuites — MYRICA
Quand la forêt s’invite dans l’assiette
Dix produits sauvages. Dix recettes à découvrir gratuitement, tirées de notre revue MYRICA.
Un sirop pour l’apéro, une touche pour le souper ou un dessert à partager : découvrez une façon de cuisiner chaque produit.
10 recettes gratuites
Une recette pour chacun de nos 10 produits sauvages.
Mélange d’épices boréales
Poulet rôti de semaine aux épices boréales
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Fleur de sel aux champignons sauvages
Purée de pommes de terre au beurre noisette
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Poivre des dunes
Mousse au chocolat noir et poivre des dunes
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Chatons de myrique baumier
Pommes de terre écrasées au beurre de chatons de myrique
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Sumac vinaigrier
Houmous au sumac et graines de citrouille
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Feuilles de myrique baumier
Vinaigrette au myrique, miel et cidre
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Thé du Labrador
Sablés à l’érable et au thé du Labrador
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Feuilles de framboisier
Panna cotta au framboisier et petits fruits
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Mélange de thé sauvage
Poires pochées au thé sauvage
Découvrir la recetteDécouvrez la revue MYRICA
Ces dix recettes sont un avant-goût de notre revue. Le reste du magazine n’est pas diffusé dans cette sélection gratuite.
