Mélange de Chanterelle commune ,chanterelle en tube ,Trompette de la mort

Mélange de chanterelles sauvages du Québec — 

Invitez les saveurs de nos forêts dans votre cuisine avec ce mélange de chanterelles communes, de chanterelles en tube et de trompettes de la mort, récoltées au Québec. Soigneusement nettoyés et séchés pour préserver leurs arômes forestiers, ces champignons apportent une saveur boisée et parfumée à vos plats.

Un mélange à découvrir dans les risottos, les pâtes, les omelettes, les soupes et les sauces, ou pour accompagner vos viandes et légumes.

Préparation :

1. Déposer les champignons dans un bol et couvrir d’eau bouillante.
2. Laisser réhydrater de 15 à 20 minutes.
3. Égoutter, puis cuire avant de consommer.

Conseil gourmand : filtrez l’eau de réhydratation et utilisez là dans une sauce ou un bouillon pour prolonger les saveurs du mélange.

Ingrédients : chanterelle commune, chanterelle en tube, trompette de la mort.

Récolté et préparé au Québec — La Trail Boréale Inc.