Sablés à l’érable et au thé du Labrador
Thé du Labrador
24 biscuits · Préparation : 20 min · Repos : 45 min · Cuisson : 10 à 12 min
Ingrédients
- 225 g de beurre ramolli
- 90 g de sucre d’érable ou de cassonade
- 300 g de farine
- 1 c. à soupe de thé du Labrador moulu finement
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Crémer le beurre avec le sucre et la vanille.
- Mélanger la farine, le thé moulu et le sel. Incorporer au beurre sans trop travailler.
- Former un rouleau, emballer et réfrigérer 45 minutes.
- Trancher en rondelles et cuire à 350 °F de 10 à 12 minutes, jusqu’à légère coloration.
Note de la revue : moudre le thé très finement. Cette recette est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes.
Thé du Labrador
Découvrir le produit utiliséUne recette de notre revue MYRICA · page 65.